永远摄入残留地美硝唑超标的食品，不妨会让人出现耐药性，药正在人体蓄积，还不妨会惹起肝肾成效受损。《食物安寰宇家圭臬 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规矩，地美硝唑为愿意作调养用，
甲氧苄啶甲氧苄啶为抗菌增效剂，常与磺胺类药物一同运用。永远食用甲氧苄啶残留超标的食物，对人体矫健不妨有肯定影响。《食物安寰宇家圭臬 食物中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）中规矩，甲氧苄啶正在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。
无抗鸡蛋与广泛鸡蛋正在区别紧要表示正在抗生素运用的方面，无抗鸡蛋正在分娩经过中苛禁运用抗生素，确保无药物残留，切合更高安笑圭臬。而广泛鸡蛋不妨存正在抗生素用于疾病防范的景况，残留危险较高。
针对此事，盒马鲜生鸡蛋供应商幼町蛋业回应称，2月20日，山东省墟市监视拘束局对盒马潍坊店产物发展抽检，上述鸡蛋产物正在抽检界限内。羁系部分随后向盒马邮寄抽样结果报告书，示知检测不足格，并央求盒马正在七日内回应并提交复检申请。然而，因为盒马潍坊店系新开门店，寻凡人流量大、营业冗忙，且担任人阅历亏欠，未能正在规矩限日内提交复检申请，以致5月8日山东省墟市监视拘束局体例中显示该批次产物不足格。
幼町蛋业方面展现，费县墟市监视拘束局已对同批次产物委托第三方机构复检，复检结果及格且已出具证实。其它，正在盒马接到不足格报告后，其他区域门店也对同批次产物留样送检，均未呈现题目。
天眼查显示，青岛盒马收集科技有限公司潍坊分公司于2024年12月28日开业，是盒马鲜生鲁中首店。企查查显示，幼町蛋业（山东）有限公司建立于2018年7月12日，注册资金300万元，股东杨连生和杨灵敏各持股50%。
有媒体报道，至2025年3月，盒马实行了终年赢余（2024年4月至2025年3月），且无论淡旺季都完毕了一个较好的赢余程度。4月21日，盒马方面正在承担21世纪经济报道采访时展现，不予回应。
2024年结果一天，盒马CEO苛筱磊发表全员信，提到盒马过去9个月只做了三件事：回归用户价格、聚焦战术倾向、促进结构设备。一系列调解为盒马带来不错拉长，客岁一年，
